GRACIELA RODRIGUEZ

Arroz crudo • Espinaca cruda o blanqueada • Cebolla • Ajo • Ají amarillo sin piel • Albóndigas de res para acompañar • Sal, pimienta, ají molido, pimentón y cúrcuma

zanahoria mediana • zucchini grandecito • huevos • harina garbanzo • harina 000 o 000 y 1 pizca de Royal o harina leudante y omitis el Royal • aceite • Queso rallado • Condimentos: sal, pimienta, ají molido y cúrcuma (según tu gusto)

leche en polvo • mix de quesos rallado (sardo y pategras o mar del plata) • huevo • polvo para hornear

atado espinaca hervida • huevos • Polenta seca • Queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada • morrón rojo asado • de postre de queso crema • polvo Royal

tapa de nalga de cerdo medianita • cebolla grande, apio • zanahoria grande • manzana roja • Queso mozzarella • Condimentos: sal, ají molido, provenzal

anco/calabaza mediano • cebolla • ajo (1/2 morrón si se tiene) • soja granulada • Sal, pimentón, ají molido, orégano, romero • Queso fresco o muzzarella cant necesaria • Queso untable

pechuga • zanahorias • cebollas medianas • limón • agua • aceite neutro • vinagre blanco • vino blanco • laurel • ajo • pimienta negra y 1 de blanca • Sal a gusto •

mandarinas de cáscara linda sana • alcohol • clavos de olor • azúcar • agua potable o filtrada

zanahoria • zucchini grande • Salsa de tomatesqueso fresco o mozzarellatomates cherries • Sal y pimienta • cebolla chica • harina

tomates perita • ajo y puñado de perejil • huevo • Pan rallado y queso fresco o mozzarella