lmartinezmora

Cartagena, Colombia

Cocinera empírica. Cocinar es mi hobbie. Sígueme! Te aseguro que te gustará este viaje.
#ChefLily
#comericoysano

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Muelitas de cangrejo al ajillo (a mi manera)

muelas de cangrejo precocidas • ajo • vino blanco • Pimienta • racimo de perejil
- 10 min
- Picada
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Mejillones verdes a la naranja

mejillones verdes de media tapa • perejil • Naranjas (Tangelo) • limón • Salsa de soya • mostaza antigua • vino blanco • Pimienta
- 15 min
- Picada
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Canoa de pulpo -Ensalada

Pulpo • ajo • tomates medianos • Cebollín chino • perejil • cilantro • lechuga fresca • pimentón rojo picado • cebolla blanca • aguacates • Vinagre balsámico • Pimienta negra •
- 35 Minútos
- 4 Personas
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Pulpo a la parrilla en reducción de vinagre balsámico

Pulpo • laurel • ajo • Tomillo • vinagre balsámico • pimienta
- 45 Minutos
- 2 porciones
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Brochetas de Salmón a la Teriyaki

Salmón cortado en Cubos de 3cm • Zucchini cortado en rodajas de 1cm aprox • Berenjena cortadas en rodajas de 1cm aprox • Pimentón rojo y 1/2 Pimentón verde cortados en cubos de 3cm • Cebolla blanca • aceitunas verdes • caseras de Salsa teriyaki • Vinagre Balsámico • Semillas de sésamo • ajo • Pimienta negra recién molida
- 2 porciones