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Jimena Donato

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@Jime_Donato
Buenos Aires, Argentina.
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🌿vegetarianismo 🌿

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    Fosforitos caserísimos

    harina común • sal • limón • manteca derretida • agua • manteca fría
    • 4 hs o más
    • 15 raciones
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    Pionono casero!!

    huevos • azúcar • miel • harina 0000
    • 30min
    • 1 pionono
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    Repollitos al vinagre

    repollitos • vinagre • aceite • Sal, pimentón, provenzal o lo que quieras! • laurel
    • 30 min
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    Lasagna de papa y hongos

    papas grandes • espinaca • Champiñones • cebolla grande • morrón • Queso o muzzarella • Crema (un pote chico)
    • 2 hs
    • 8 raciones
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    Hummus de garbanzos suave 🥄

    garbanzos • agua (de la cocción) • Jugo de medio limón • Aceite 50 ml (aceite especial con ajo) • Sal • ajo (o el aceite especial) • Semillas a elección • Condimentos: orégano, pimentón, pimienta o condimento para pizza
    • 2 hs
    • Para untar
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    Waffle de banana y granola!

    banana • huevo • Granola (3cdas aprox) • Avena y semillas a elección
    • 15 min
    • 1 ración
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    Galletitas de almendras🍪

    manteca o margarina • azúcar (la que quieras) • huevo • harina (la que quieras) • Pulpa de almendras • polvo de hornear
    • 30 min
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    Postre de chía y frutos rojos🍒

    Semillas de chía • Leche vegetal o la que quieran/tengan • Frutos rojos, los que quieran! • Miel o azúcar
    • 1h
    • 1racion
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    Crema pastelera casera 🥄

    maizena • harina • huevos • de azúcar • vainillín y/o colorante amarillo repostero • agua • leche
    • 1h
    • 1 kg
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    ¡Membrillo casero!

    membrillos pelados y cortados • azúcar • agua • El jugo de un limón o dos si son chicos
    • 1hs
    • 2 pastafrolas

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