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Imagen de portada de Cocinando con Anita
Cocinando con Anita

Cocinando con Anita

@cook_18083781
Montevideo, Montevideo, Uruguay
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Me encanta cocinar 🍳 a todos los que amo ❤💗💗

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  • Merengue Frances o Directo

    claras • azucar
    • Pavlova con frutos rojos

      claras • azúcar • Crema Chantilly • azúcar • Frutos rojos
      • Pasta frola

        harina • manteca • azucar • vainilla • huevos • yema • polvo de hornear • dulce de membrillo • coco rallado
        • Bagels

          harina • sal • levadura • azúcar • agua • manteca fundida • claras • miel • sésamo
          • Merengue suizo

            claras • azúcar
            • Merengue italiano

              clara de huevo • azúcar • agua
              • Masa sablée

                harina • manteca sin sal • yemas • azúcar impalpable
                • 30 aproximadamente
              • Torta de miel y limón

                huevos • azúcar • miel • Ralladura de limones • aceite • jugo de limón • harina • polvo de hornear • sal • Para el almíbar • jugo de limón • miel •
                • 40 a 45 minutos
              • Torta de limón con glaseado

                manteca blanda • azúcar • huevos • harina • sal • polvo de hornear • leche • jugo de limón • ralladura de limón • glaseado • necesaria de azúcar impalpable • jugo de limón
                • Budín húmedo de coco y chocolate blanco

                  harina • sal • polvo de hornear • azúcar • manteca blanda • huevos • vainilla • leche de coco o leche común • crema de leche • chocolate blanco cobertura derretido • coco rallado • cubierta •
                  • 45 minutos
                • Budín de Limón

                  huevos • azúcar • jugo de limones • piel de dos limones • manteca derretida • harina • polvo de hornear • glaseado • jugo de limón • azúcar impalpable
                  • 40 minutos
                • Hojaldre holandés o rápido

                  harina • sal • agua • manteca
                  • se puede usar para medialunas
                • Pão de queijo

                  leche • aceite • agua • fecula de mandioca • huevos • queso fresco
                  • Massini

                    PIONONO: • huevos (6) • azucar • harina • RELLENO: • crema de leche • azucar impalpable • meregue italiano • clara (3) • azucar • vainilla • YEMA MOLA: •
                    • Massini tradicional es de cuadrados de 7 X 7 cms.
                  • Medialunas de manteca

                    harina • levadura • leche • azucar • miel • huevo • sal • EMPASTE: • manteca • harina
                    • Hojaldre Francés

                      PARA EL AMASIJO: • harina • agua • sal • PARA EL EMPASTE: • manteca • harina
                      • Cinnamon rolls

                        MASA: • harina • leche • huevos • manteca • levadura • azucar • sal • RELLENO: • manteca • azucar negra • canela •
                        • Croissants Francés

                          harina • levadura • azucar • sal • agua • manteca • huevo para pintar • manteca (empaste) • jalea o manteca para pintar
                          • HOJALDRE: PASTELES CRIOLLOS

                            harina • manteca • huevo • polvo de hornear • sal • leche • fecula • aceite • aceite o grasa para freir • dulce de membrillo
                            • Trufa de chocolate

                              Chocolate cobertura • manteca • azucar • agua • yemas • crema de leche • clara de huevo
                              Ver más

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                              Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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