Budín de Limón

Name: Budín de Limón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 130 gr azúcar; 2 jugo de limones; 2 piel de dos limones; 80 gr manteca derretida; 220 grs harina; 5 gr polvo de hornear; glaseado; 200 ml jugo de limón; 200 gr azúcar impalpable

Cocinando con Anita @cook_18083781

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Ideal para un café

Budín de Limón

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Montevideo, Montevideo, Uruguay

Ideal para un café

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4huevos
130 grazúcar
2jugo de limones
2piel de dos limones
80 grmanteca derretida
220 grsharina
5 grpolvo de hornear
glaseado
200 mljugo de limón
200 grazúcar impalpable

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Blanquear los huevos con el azúcar hasta que doble su volumen.
2

Derretir la manteca en el microondas.
3

Añadir la ralladura y el jugo de los limones y la manteca derretida con movimientos envolventes.
4

Tamizar la harina y el polvo de hornear. a la preparación anterior con movimiento envolventes.
5

Colocar la preparación en un molde y llevar a horno por 40 minutos y a 170ª.