Marilú Legarda De Lorenzi

Harina sin preparar • Mantequilla fría • Manteca vegetal fría • queso parmesano rallado fino • a 12 Cdas. de agua fría helada • espinaca fresca, lavada • cebollas blancas bien grandes cortadas en cuadraditos • queso fresco Serrano desmenuzado • queso tipo suizo o gruyère • queso parmesano rallado • huevos frescos • ajo picadísimo •

mantequilla sin sal • cobertura de chocolate bitter • azúcar rubia • huevos • pecanas tostadas y picadas • harina sin leudante • canela en polvo • clavo de olor • sal • cocoa oscura • el polvo • vainilla •

harina sin preparar (sin leudante) • harina para amasado • sémola finita • huevos • aceite neutro

cada una de leche en polvo • cada uno de galletas de vainilla • agua hervida fría • azúcar blanca granulada • jugo de limón ácido (peruano) • recipiente rectangular o cuadrado grande • galletas de vainilla molidas para decorar

- Masa: • harina sin preparar (3 Tazas) (sin leudante) • azúcar en polvo (6 cucharadas) • canela • mantequilla fría (no margarina) • extracto de vainilla • a 6 cucharas agua helada • Relleno: • leche condensada • yemas • jugó de limón ácido recién exprimido y tamizado • Merengue Suizo: •

harina sin preparar • cocoa • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • sal fina • canela molida • café instantáneo • clavo de olor • huevos • azúcar blanca • aceite vegetal • leche evaporada entera •

leche evaporada (entera) • azúcar blanca granulada • yemas de huevo • huevo entero • canela • esencia de vainilla • azúcar en polvo (para amasar)

harina sin preparar • cocoa • polvo de hornear • sal • biccarbonato • café instantáneo • extractro de vainilla • canela en polvo • huevos enteros • aceite • leche evaporada • azúcar blanca •

queso Gorgonzola • aprox. de 5 tipos queso de tu elección • ó 3 racimos uva blanca • frutos secos a tu elección • ó 3 racimos uva negra • queso Manchego • queso Gruyer • queso ahumado

ajo • carne de bife parrillero limpia, cortada en pedacitos • cebolla roja • bife molido • caldo de carne Maggi • páprika ahumada • tocino ahumado de buena familia • pasta de Tomate Maggi • orégano seco tostado • aceite de oliva extra virgen • comino tostado molido • laurel de mi jardín •

Lentejas baby • pimiento asado • Aceite de oliva extra virgen • laurel • comino tostado molido • páprika ahumada • orégano tostado • sal y pimienta • Tocino ahumado de buen apellido en trozos • romero fresco

pollo • culantro licuado • ajíes • ajo + 1 cucharada de ajo molido para el arroz • caldo gallina Maggi en polvo • verdesito Sibarita. Ver foto • cerveza negra • comino, sal y pimienta • orégano seco • zanahoria en cuadritos • pimiento grande en cuadritos • ají en cuadritos •

Pimientos morrones grandes • Aceite de oliva extra virgen • ajo • Sal