
Banana bread integral

Cuando viví en Australia era muy típico comer una banana bread tostado con mantequilla para el desayuno. Pero esta versión es saludable, integral y levemente dulce. Disfruten!!
Banana bread integral
Cuando viví en Australia era muy típico comer una banana bread tostado con mantequilla para el desayuno. Pero esta versión es saludable, integral y levemente dulce. Disfruten!!
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180º
- 2
Batir los huevos y mezclar con los otros ingredientes húmedos: aceite, jarabe de maple y miel
- 3
Moler plátanos y agregar a mezcla anterior
- 4
Agregar la sal, polvos de hornear y canela
- 5
Finalmente adicionar la harina con movimientos envolventes, procurando que no queden grumos
- 6
Poner en molde previamente engrasado o de silicona y llevar al horno durante aprox. 1 hora
- 7
Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar
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