Rollitos primavera y salsa agridulce

Rollitos rellenos de un sofrito de champiñones, cebolletas, pimientos y col china, se hornean y se sirven con la salsa agridulce, deliciosos.
Rollitos primavera y salsa agridulce
Rollitos rellenos de un sofrito de champiñones, cebolletas, pimientos y col china, se hornean y se sirven con la salsa agridulce, deliciosos.
Paso a paso
- 1
Sofreír el ajo y los champiñones picados, agregar la cebolletas, el pimiento, y la col china finamente picada, cocer tapado hasta que la verdura este tierna, rociar la salsa de soja.
- 2
Dejar enfriar y rellenar las obleas y cerrar, barnizar con clara de huevo y poner sobre una bandeja de horno y hornear por 25 minutos.
- 3
SALSA: Mezclar zumo, vinagre, salsa de tomate y el azúcar calentar, agregar la maizena previamente diluida, hasta que espese un poco.
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