Lavamos y cortamos en láminas los calabacines. Les echamos sal y dejamos sudar.

Cortamos muy fina la cebolla y pochamos. Cuando esté lista añadimos la carne picada y doramos, salamos y pimentamos. A continuación echamos dos cucharadas de salsa de tomate casera (está en mis recetas). Por último el vado de vino blanco y dejamos que evapore.

Cubrimos una bandeja de horno con una capa de salsa de tomate y a continuación una primera capa de calabacines. (Una vez escurridos les damos vuelta y vuelta en una sartén).

A continuación echamos la mitad de la carne, salsa de tomate (1 cuchara) más queso rallado, y cubrimos con una capa calabacín.

Repetimos hasta finalizar con todos los ingredientes. Espolvoreando queso. Metemos en el horno con función gratinar hasta que esté tostadito.