Frijoles charros receta mexicana

Frijoles charros, llevan jamón, jitomate, tocino, chorizo y otros ingredientes que dan a los frijoles un sabor fuerte y un poco picoso. Esta es una receta de mi madre, que es originaria de Jalisco y como todas las recetas son al gusto de cada quien, se puede cambiar cualquier ingrediente o añadir al gusto de la familia, se sirven como plato principal o como acompañamiento de cualquier plato mexicano.
Frijoles charros receta mexicana
Frijoles charros, llevan jamón, jitomate, tocino, chorizo y otros ingredientes que dan a los frijoles un sabor fuerte y un poco picoso. Esta es una receta de mi madre, que es originaria de Jalisco y como todas las recetas son al gusto de cada quien, se puede cambiar cualquier ingrediente o añadir al gusto de la familia, se sirven como plato principal o como acompañamiento de cualquier plato mexicano.
Paso a paso
- 1
Ponemos a coser los frijoles con media cebolla y un poco de sal, ya que las carnes son un poco saladas.
- 2
Freímos el tocino, la longaniza, la chuleta, una vez dorado todo añadimos la salchicha doramos un poco y reservamos.
- 3
Calentamos la manteca y ponemos freír la cebolla y el ajo. Una vez acitronada añadimos el tomate y cilantro picado.
- 4
En una olla ponemos los frijoles y el el sofrito, las carnes, menos el chicharron y el chile.
- 5
El chicharron se agrega 10 minutos antes de apagarlo, los chiles se sirven al gusto junto con el queso y mas cebolla picada y cilantro.
Recetas similares
-
Asopao de costillitas y chuletas ahumadas
Este es un plato tradicional de nuestra cocina Dominicana. Esta como otras recetas la aprendí de mí madre y no le estoy haciendo ningún cambio al prepararla. Es un plato fácil de preparar, económico y rinde para todos. #másconmenos Ingrid Sánchez -
Chicharrón de cerdo dominicano 🇩🇴
Esta receta es típica de las noches de los sábados y domingos aquí en mi bella nación, espero y les guste ❤ Anny Ybert -
Canastitas de plátano
#Alfombrarojacookpad Las canastas de plátano verde se pueden rellenar de tus preparaciones o ingredientes favoritos como guacamole, carne molida, frijoles o queso rallado. Este aperitivo vegano es muy original y seguro que a todos les encantará!!! Luz Cocina a Mi estilo -
-
Tostadas de nopales y frijoles
Es una receta muy deliciosa y saludable para todas la familia 😊 Cindy Peña -
Ratatouille
Esta receta es un plato vegetariano, el ratatouille es una especialidad de la región francesa, elaborada con diferentes hortalizas y es originaria de la ciudad Niza y más en general de la región Provenza es "remover" que es la operación que se realiza la elaboración del plato. Catering Gourmet Ramirez -
Gyoza, Empanadillas japonesas🥟
Gyoza es una empanadilla rellena de carne de cerdo y las verduras que es un tipo de comida originaria de China. En China normalmente se come el gyoza hervido. Por otro lado, en Japón se come el gyoza a la plancha o sartén.Datos Nutricionales (Cantidad por 14 gyozas)Calorías 550Kcal/Proteína 27.8g/Grasa Total 22.5g/Carbohidratos 59.3g/Sodio 2.8gyoutu.be/3PwIsrhvvZc Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Katsudon (カツ丼)/ Comida japonesa【Receta】
El katsudon es un plato de arroz cubierto con una chuleta empanizada de cerdo y huevo.Se dice que el katsudon es un plato para los ganadores. En Japón suelen comer los estudiantes para pasar el examen o antes de tener algún torneo. En japonés Katsu (勝つ) significa ganar. También el plato tiene mucha energía.🔥Datos Nutricionales (Una ración)Calorías 829Kcal/Proteína 28.7g/Grasa Total 36.5g/Carbohidratos 101.0g/Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/8oPC1lrCRdg Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Pescado con coco, Samana
Este es un plato tradicional de mi país, República Dominicana. Es ideal en tiempo de Cuaresma. Es un platillo tradicional de la provincia de Samaná. #mundo Luz Cocina a Mi estilo -
Huevos a la diabla
Esta receta es muy nutritiva, deliciosa y súper fácil de hacer. Después de probar estos exquisitos huevos, te aseguro que no podrán faltar en tu repertorio de cocina. #porunmundomejor Ingrid Sánchez -
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas Zobeida Urdaneta -
Vinagreta de cilantro y cebolla
#aprenderVinagreta (del francés vinaigrette, diminutivo vinaigre, "vinagre") se trata de una salsa emulsionada que contiene como ingrediente principal cualquier líquido ácido como el vinagre (aunque a veces se tiene en cuenta el zumo de limón en su lugar) y se acompaña mediante una mezcla de un medio graso como puede ser un aceite o una nata agria, mayonesa o yogur natural. Se emplea generalmente como acompañamiento y aliño de diferentes platos: de carnes, pescados, mariscos, verduras, etc. Luz Cocina a Mi estilo -
Bolitas de papas con jamón y queso
#vegetal Para acompañar cualquier plato, o para picotear como entrante, estas bolitas de patata cocida al horno, son perfectas. Luz Cocina a Mi estilo -
Pan de elote o maíz fresco
El pan de elote, conocido también como torta de jojoto, pastel de choclo tierno o pastel de elote, es un dulce que se hace a partir de los granos de maíz en varios países de América Latina. Puede disfrutarse en cualquier momento. Luz Cocina a Mi estilo -
Sancocho dominicano
Este es un plato tradicional de mi país. Recuerdo cuando de niña mi madre lo preparaba #familiar Luz Cocina a Mi estilo -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Bacalao
En esta temporada de Semana Santa el bacalao se convierte en uno de los manjares más vistos en la cocina dominicana. Hay múltiples y deliciosas recetas a base de este pescado, capaz de complacer a los paladares más exigentes.Se trata de un pescado blanco que posee un bajo contenido graso y almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado.Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9.Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas.Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.En la República Dominicana el bacalao guisado es en uno de los platos más populares en Semana Santa. Aprovecha sus proteínas y disfruta de un excelente plato para degustar con amigos y familiares, acompañado de arroz blanco, moros, tostones, papas, mangú, guineos verdes, rulos, yuca, o cualquier otro tubérculo que prefieras. F.B./EDChef Gourmet -
Mangu dominicano a mi manera
Esto feliz de crear esta receta ya que es de mi "quizqueya la bella"( república dominicana) y se caracteriza por llevar un alimento como es el plátano rico en proteínas y vitaminas y un poco áspero a una textura suave y cuando mezclo el maduro y el verde tiene un sabor entre lo dulce y lo salado la verdad no se ni como describirle este plato es riquísimo, representa mi país , deben de probarlo cuando lo prueben amaran venir a dominicana. elisa johnson jones -
Bollitos de yuca rellenos de carne
ESTA ES UNA RECETA DE MIS PADRES, ES IDEAL PARA PICADERA O Entremés, PARA CHICOS Y ADULTOS. MIS HIJOS SON LOCOS POR LOS BOLLITOS.ESPERO QUE SE ANIMEN A HACERLOS Y QUE LES QUEDEN TAN BUENOS COMO LOS DE MIS PADRES. juan rosario -
Pollo pibil #Lotería
Hola! Hoy quiero compartir con ustedes esta rica receta de este pollo al estilo mexicano, es delicioso y una forma diferente de saborear, así que aquí vamos. Zobeida Urdaneta -
Huevos con salchichas y queso
Es sumamente deliciosa y sencilla, la hice y me encantó, solo dejar que la imaginación fluya... elisa johnson jones -
Arepas de yuca dominicana
Es un plato dominicano basado en yuca y anís dulce es delicioso para acompañar con cualquier tipo de salsa o con lo que gustes . Yuleyni -
Ramen / Sopa Japonesa
Aunque el ramen es japonés, está inspirado en la tradicional sopa de fideos china. La receta original, de gran simpleza, consiste en un caldo con fideos y una o varias guarniciones, que incluyen carnes como pollo o cerdo, vegetales de todo tipo, y condimentos asiáticos como sillao (shoyu) o miso. Los tiempos de cocción varían según la naturaleza de los ingredientes que vas a emplear, pero en algunos casos, en las recetas más tradicionales, la preparación del ramen podría tomar hasta doce horas.Para preparar tu propio ramen casero, puedes conseguir los fideos en tiendas de ingredientes asiáticos, para luego cocinarlos en caldos de carne de pollo o cerdo. Lo que sigue, es cuestión de creatividad: puedes enriquecer tu sopa con verduras como cebolla china, col china, apio, brotes de bambú, hongos shitake, condimentos orientales y criollos –sillao, miso, kion, ajo– y, trozos de carne y, si deseas, huevo cocido o tortilla picada como toque final.En definitiva, la sopa ramen es una alternativa sencilla y creativa porque los sabores los eliges tú. Además, es perfecta para calentar el cuerpo. F.B./EDChef Gourmet -
Cojín de lechona
Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado. Zobeida Urdaneta -
Pastelón de yuca
La yuca o mandioca como se le llama en algunos países es un rica en fibras y aporta un rico deguste a la hora de preparar cualquier plato de este alimento.La yuca me encanta porque se pueden hacer desde postres hasta bebidas con este alimento. Diana Jorge -
Huevos revueltos con puerros
Hacer un revuelto de huevos no tiene ciencia, pero nunca está de más añadirles unos que otros ingredientes y así aportarles más sabor. Ingrid Sánchez -
Cerdo empanado japonés | Tonkatsu
Se utiliza el pan rallado conocido como Panko. Hoy les comparto también cómo hacer el panko. El tonkatsu es un plato muy popular en Japón.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 663Kcal/Proteína 25.6g/Grasa Total 47.8g/Carbohidratos 28.2g/Sodio 1.4 gryoutu.be/pL22WXOXfvY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Camarones al ajillo
Una entradita tradicional, que no pasa de moda, los camarones al ajillo, un plato fresco y lleno de sabor#10semanas Zobeida Urdaneta -
Chuleta de cerdo a la japonesa, Tonteki (トンテキ)
Tonteki (トンテキ) es un plato japonés de carne de cerdo con la salsa agridulce.Es fácil de prepararlo en casa. Tonteki no sólo se come mucho sino también se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 540Kcal/Proteína 35.4 gr/Grasa Total 35.7g/Carbohidratos 19.3g/Sodio 2.4 grhttps://youtu.be/G1vGPmBJTA0 Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴
Más recetas
Comentarios