Fríjoles colombianos

Frijoles al estilo colombiano con gran sabor, se hacen en un guiso de carne molida, cebolla, tomate y color, se acompaña de arroz blanco y tostadas de plátano.

Fríjoles colombianos

Mariam ceballos @cook_1093355

Cali- Colombia

Frijoles al estilo colombiano con gran sabor, se hacen en un guiso de carne molida, cebolla, tomate y color, se acompaña de arroz blanco y tostadas de plátano.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2LIBRAFRÍJOL REMOJADO DEL DIA ANTERIOR
4 TAZASAGUA
1 LIBRACARNE MOLIDA ADOBADA
3 TALLOSCEBOLLA LARGA PICADA
2TOMATES MADUROS PICADOS
5 CDASACEITE
1 CDACOLOR
A GUSTOSAL Y PIMIENYA

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

COCINAR EN UNA OLLA A PRESION LOS FRIJOLES CON EL AGUA HASTA QUE ESTEN BLANDOS
2

SOFREIR EN DOS CDAS DE ACEITE LA CARNE MOLIDA, MEZCLANDO SEGUIDO
3

PREPAR UN GUISO CON LAS CEBOLLAS, EL TOMATE, EN EL ACEITE RESTANTE, EL COLOR Y SALPIMENTAR A GUSTO
4

CUANDO LOS FRIJOLES ESTEN BLANDOS AGREGAR LA CARNEY EL GUISO DEJAR COCINAR HASTA QUE CALEN. SERVIR ACOMPAÑADOS DE ARROZ BLANCO Y UNAS TOSTADAS DE PLATANO