Carne de cerdo al horno especiada

Name: Carne de cerdo al horno especiada
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg 1/2 carne magra de cerdo cortada a cuadraditos; 1 diente ajo; 3 cebollas cortadas muy finitas; 1 bote tomate frito; 1 chorro aceite de oliva; 1 cda vinagre; 1 cda curry; 1/2 cda pimentón picante; 1 punta chile; 3 cdas azúcar; 1 cda sal; 1/2 cdts pimienta blanca molida; 1/2 cda mostaza en polvo

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Picante, pero deliciosa; es una receta que ha surgido después de muchas pruebas, pero os aseguro que merece la pena probarla y no tenerle miedo a las especias, pues queda muy buena.

Carne de cerdo al horno especiada

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Picante, pero deliciosa; es una receta que ha surgido después de muchas pruebas, pero os aseguro que merece la pena probarla y no tenerle miedo a las especias, pues queda muy buena.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1 kg 1/2carne magra de cerdo cortada a cuadraditos
1 dienteajo
3cebollas cortadas muy finitas
1 botetomate frito
1 chorroaceite de oliva
1 cdavinagre
1 cdacurry
1/2 cdapimentón picante
1 puntachile
3 cdasazúcar
1 cdasal
1/2 cdtspimienta blanca molida
1/2 cdamostaza en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En una cazuela de barro mezclamos la carne con todos los demás ingredientes y dejamos macerar unas 24 horas.
2

Pasado este tiempo volvemos a moverlo todo bien y metemos al horno que previamente habremos calentado a 200 grados.
3

Y dejaremos hacer sobre 1 hora, hasta que la carne esté tierna y quede una salsita espesita. DELICIOSO.