En un recipiente tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal, después añadimos el azúcar y la canela, mezclamos.

Luego añadimos la leche, los huevos, el aceite y el agua. Mezclamos bien hasta que este todo bien integrado. Dejamos reposar 15 minutos.

Preparamos una bandeja con cesticas para muffin. Ponemos una cucharada de la mezcla y en el medio una cucharadita de mermelada de naranja, después añadimos otra cucharada de la mezcla. En el medio colocamos las almendras.

Luego al horno por 25 minutos a 180 grados. Listo dejamos enfriar y probamos.