Tendremos el pulpo ya limpio y lo ponemos a asar en una plancha o asadera con unas gotas de aceite y sal, cuando veamos que ya está cortamos dejando las patas enteras y ponemos en una cazuela con la cerveza y un poco de sal.

Dejamos cocer hasta que esté tierno, entonces lo colocamos en una fuente y adornamos con patatas hervidas, salpimentamos, espolvoreamos con el pimentón picante y cubrimos de aceite de oliva virgen. SUPERDELICCIOSO.