Tarta de queso fácil y rápida!

Name: Tarta de queso fácil y rápida!
Yield: 14 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g queso crema estilo Philadelphia; 200 g azúcar normal; 300 ml nata para montar 35% materia grasa; 4 huevos; 50 g mantequilla; 10 bizcochitos de soletilla; 1/2 tz frutos rojos congelados; 3/4 tzs azúcar blanca

Endúlzate con Eu @endulzateconeu

Barcelona

Con compota casera de frutos rojos #Recetasdulces

Tarta de queso fácil y rápida!

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Ingredientes

14 raciones

Tarta de queso
400 gqueso crema estilo Philadelphia
200 gazúcar normal
300 mlnata para montar 35% materia grasa
4huevos
50 gmantequilla
10bizcochitos de soletilla
Compota de frutos rojos
1/2 tzfrutos rojos congelados
3/4 tzsazúcar blanca

Guardada

Paso a paso

1

En un molde cuadrado de 20 cm ponemos los bizcochitos de soletilla en la base y reservamos.
2

En un bol grande ponemos el queso, los huevos, el azúcar, la nata, y la mantequilla derretida. Batimos todo con varillas eléctricas o con un turmix para que el queso se integre bien.
3

Pasamos toda la mezcla al molde con la base de soletilla.
4

Horneamos a baño María durante 40 minutos a 170°C. Al sacar del horno lo tapamos y metemos en la nevera para que termine de cuajar.
5

Mientras tanto hacemos la compota de frutos rojos. Es sólo poner nos ingredientes en una olla a fuego medio, revolviendo constantemente, estará lista cuando veamos que adquiere consistencia. La compota se pone más y más espesa cuando va enfriando, así que no hay que dejarla espesar tanto en el fuego.
6

Cuando la tarta esté fría la sacamos de la nevera y le ponemos la compota por encima, y estará lista para servir.