En una cazuela de barro ponemos un chorro de aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos la cebolla y los ajos picaditos, dejamos hacer, hasta que la cebolla esté transparente.

Añadimos las patatas peladas y troceadas, damos unas vueltas y añadimos el pimentón, mezclamos bien y ponemos el vino y 4 vasos de agua, salpimentamos.

Cuando empiece a hervir añadimos las almejas y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego medio, hasta que las patatas estén tiernas, servimos bien calentito.