Veggie pastel de soja
Verenice Art @cook_18177873
Paso a paso
- 1
En un sartén colocar el aceite y freír la cebolla; ajo cortado. Luego agregamos la soja texturizada qué hemos puesto en remojo y escurrida. Luego agregarle cantidad abundante de salsa de soya para que realce el gusto de la soja texturizada. agregarle a esta preparación la pizca de sal.
- 2
La soja texturizada es muy rápida de hacer ya qué pierde húmedad enseguida por lo tanto agregarle los condimentos (en mi caso comino negro y pimienta) también las uvas pasas y aceitunas verdes y el huevo duro picado.Agregar si esta muy seca dos o 3 cucharadas de agua caliente; y por lo contrario si la preparación esta muy acuosa para unir podemos agregarle la cucharada de maicena.
- 3
Hervir las verduras. las patatas y zapallitos en mi caso las hice al vapor. Luego preparamos un puré. al cual yo prepare con aceite de oliva.(también podemos prepararlo con leche esto es opcional)
- 4
Por último en una fuente ponemos la preparación de la soja terminada y por encima le agregamos el puré y al horno unos 2 o 3 minuto y esta listo nuestro pastel de soya para servir!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verenice Art le encantará ver cómo quedó.
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Comparto con ustedes citas y frases de filósofos y pensadores como Rumi; pensamiento Zen; Depaack Chopra, Taoismo etc en los qué me inspiro. "La inspiración que buscas ya está dentro de ti. Quédate en silencio y escucha.""El vaso no está ni medio lleno ni medio vacío. El vaso tiene un contenido que varia constantemente, tal y como lo hace tú percepción.""No ser nada es la condición qué se requiere para ser.""La gratitud es la memoria del corazón.""Cerré mi boca y te hablé de mil maneras silenciosas."En fin dejemos qué la belleza de lo qué amamos sea lo qué hagamos!!
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