Menestra de verduras a la navarra
penchi briones garcia @cook_1094139
Plato de menestra tipico de Navarra, con verduras, jamón, choricito, vino blanco, uhmmmmmmm.
Menestra de verduras a la navarra
Plato de menestra tipico de Navarra, con verduras, jamón, choricito, vino blanco, uhmmmmmmm.
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Preparamos todas las veduras , las limpamos, cortamos y ponemos a hervir con agua y sal, hasta que estén, escurrimos, y apartamos, ponemos una cazuela de barro al fuego con un chorro de aceite de oliva y freimos los ajos troceaditos, el jamón y el chorizo,
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Ponemos la harina rehogamos y añadimos las verduras, damos unas vueltecitas y las regamos, con el vino, salpimentamos y añadimos 1 vaso de caldo de cocer las verduras y dejamos hervir 10 minutos, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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