ColoquecoloPré aqueça o forno em temperatura máxima.

Usando uma forma de empada ou de cupcake, pode ser também qualquer por que possa ir ao forno, forre o fundo e as laterais com as fatias de bacon.

Coloque o bacon no forno para pré assar, afim ficaram mais saborosos e crocantes. Quando estiverem dourados remova do forno.

Enquanto o bacon assa, misture os ovos, a mussarela, cebolinha, sal e pimenta do reino.

Bata a mistura.

Coloque a mistura de ovos dentro das forminhas de bacon e volte ao forno por mais uns 10 minutos. O povo deveria começar a dourar.

Sirva acompanhado de um pão na chapa.