Pizza de jitomate con serrano
Pizza con masa de hojaldre con frijoles y puré de cebolla, tomates y consomé, se espolvorea con finas hierbas por encima y se cubre con jamón serrano.
Pizza de jitomate con serrano
Pizza con masa de hojaldre con frijoles y puré de cebolla, tomates y consomé, se espolvorea con finas hierbas por encima y se cubre con jamón serrano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se precalienta el horno a 200 C
- 2
Se extiende la pasta sobre una superficie enharinada. Se cubre un molde para pizza con la pasta y corte el excedente y barniza las orillas con huevo, cubra con papel encerado. Se colocan encima frijoles crudos y se hornea por 20 minutos.
- 3
Aparte en una sartén calienta el aceite, acitrón la cebolla agrega el tomate cortado en trozos, el consomé de pollo y pimienta al gusto.
- 4
Cocine hasta que se sazone bien. Cubra la pasta con este puré, espolvoree las hierbas finas y hornee hasta que dore
- 5
Sirva las rebanadas de pizza con jamón serrano encima.
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