En esta temporada de Semana Santa el bacalao se convierte en uno de los manjares más vistos en la cocina dominicana. Hay múltiples y deliciosas recetas a base de este pescado, capaz de complacer a los paladares más exigentes.Se trata de un pescado blanco que posee un bajo contenido graso y almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado.Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9.Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas.Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.En la República Dominicana el bacalao guisado es en uno de los platos más populares en Semana Santa. Aprovecha sus proteínas y disfruta de un excelente plato para degustar con amigos y familiares, acompañado de arroz blanco, moros, tostones, papas, mangú, guineos verdes, rulos, yuca, o cualquier otro tubérculo que prefieras.

Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste.

Una deliciosa forma de comer tu churrasco.

Esta receta te ayudará a preparar deliciosos platós de arroz y darle mejor sabor a ciertos platós como: ensalada de pasta, carnes y ensalada de verduras

Amo la cocina de México, aquí les va sin faltarle el respeto a ellos. Mi versión!

Ideal para esos momentos del día en los que apetece un dulce saludable y sin culpas!! 😂 😂

Una receta súper rápida y a otro nivel. Con este plato de pasta me hice de cuenta que estaba cenando en Italia😂.

Es una deliciosa ensalada china de pollo con aderezo de dulce de sésamo y salsa de soya. Puede hacerla fácilmente en casa. Es rica en proteína. 😋Datos Nutricionales (Cantidad por servivio)Calorías 528Kcal／Proteína 68.5g／Grasa Total 13.8g／Carbohidratos 33.4g／Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/FxNOA4Ti6dU

Este es un plato muy sencillo de preparar,y a la vez muy rico, para brindar a familiares y amigos como #n se puede usar como acompañamiento para ensaladas.

Son una de mis opciones para la merienda de mis hijos!!

Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste.

Especial porque me encanta este postre. ADEMÁS porque soy apasionada en cocinar.

Ideal para tus meriendas o para degustar con tus amigos y familiares!

Ideal para cenar #2020

Si les gusta el pescado esta es una manera deliciosa de comerlo.

Versión low cost de la receta original, utilicé los ingredientes que tenía a mano en el momento.

Es una mezcla Dominicana y boliviana.

# cumplimos6En nuestras mesas no pueden faltar una rica carne y en está acompañamos la mesa con un rico filete de cerdo

Este plato es un plato exquisito y saludable, adecuado para compartir en cualquier bufé de una actividad social. Es muy rico y ligero, hecho para degustar en él almuerzo o la cena. Puede también hacerse con cerdo crudo, pero si el hambre ataca, cerdo ahumado del mercado. Todo económico y rápido.

En casa habían varios ingredientes y tuve la idea de mezclar a ver qué sabor obtenía y en hora buena!! Que delicia si eres amante de lo exótico es ideal para ti ! Estás listo para una explosión de sabores ???

No sólo se come cerdo al horno en Navidad, lo bueno se come cuando se te antoje.

Para iniciar el año con un plato ligero #2020

Este es el resultado de estar inventando un poco en casa

Es una receta clásica de nuestro amado país, pues para esta temporada (pascua o cuaresma) se acostumbra a preparar este delicioso postre los viernes santos, el cual se comparte en familia.😄😄

Ideal para el desayuno, meriendas o simplemente compartir con amigos y familiares. Libre de gluten.

Ligera y refrescante para este verano. La acompañé con papas salteadas aromáticas y quedó delicioso 😍

Este postre se come en mi país de desayuno o cena...Puede ser acompañado de una taza de café o chocolate. Espero les guste

Como orgullosa latina, caribeña hasta los pies, me antojé de comer arroz 🍚 para el almuerzo; ya que es un plato tradicional que no falta en la mesa diaria de cada hogar. Siendo arroz=carbohidratos = no puedo, estoy a dieta 🤦‍♀️ Hice mi versión de arroz con coliflor 💁‍♀️. Amo la carrrneee 😍 y decidí acompañar mi “arroz” con Angus Flap Iron Steak con romero (riquísimo olor y sabor) a la parrilla. Si te atreves a intentarlo te sorprenderás del delicioso sabor y podrás seguir en cetosis! 🙌👏💃