Pescado con cebollas marinadas
Gloria Emma @cook_1094774
Filetes de pescado marinados en cebolla, cilantro y azúcar, se reboza en harina, con cominos y cilantro y se fríe, se acompaña con tomates asados.
Pescado con cebollas marinadas
Filetes de pescado marinados en cebolla, cilantro y azúcar, se reboza en harina, con cominos y cilantro y se fríe, se acompaña con tomates asados.
Paso a paso
- 1
**MARINADO**: En un bol poner las cebollas cilantro, azúcar, jugo y tapar, dejar a temperatura ambiente 1 hr.
- 2
Secar los filetes de pescado con papel absorbente, Colocar el harina , los cominos y el cilantro en polvo en una bolsa de plástico, luego incorporar el pescado y agitar de nuevo para que queden bien cubiertos.
- 3
Se calienta el aceite a fuego medio , se fríen los filetes de 2 -3 minutos por cada lado, hasta que estén cocidos, se sirven con las cebollas marinadas.
- 4
Se pueden acompañar con tomates pimientos rojos y verdes asados.
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