Torta brownie con frutillas bañas en chocolate
Ideal para un cumpleaños, para una tarde con amigas.
Torta brownie con frutillas bañas en chocolate
Ideal para un cumpleaños, para una tarde con amigas.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190ºc. En un bol derretir la manteca junto con el chocolate. En otro bol batimos los huevos con el azúcar. Opcional si quieres agrégale esencia de vainilla.
- 2
Una vez que se derritió el chocolate con la manteca, mesclar ambas preparación. Por ultimo tamizar la harina e incorporar. Volcar en un molde enmantecado y enharinado. Y llevar al horno por aprox 25/30.
- 3
Una vez que este frió el brownie poner el dulce de leche arriba del brownie.
- 4
Merengue: Importante, cuando se hace merengue es importante usar un batidor eléctrico. En una cacerola llevar a fuego el azúcar junto con el agua. Por otra parte ir batiendo las claras con una pizca de sal.
- 5
El almibar tiene que llegar a los 120º, volvamos el almibar en forma de hilo a las claras previamente montadas, y seguir batiendo hasta enfriar.
- 6
Una vez echo esto decorar las torta.
- 7
**Para las frutillas** es super fáciles, lavas las frutillas y las secas, derretís el chocolate cobertura y bañas las frutillas y dejes que se sequen y ya esta.
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