🥥ARROZ CON COCO 🥥
Paso a paso
- 1
La receta la puedes ver también en mi canal de YouTube. Sabores de mi casa
- 2
Partir el coco y extraer la carne, rallar el coco y llevar a la licuadora con un poco de agua, y así extraer la leche de coco, pasar por un colador, y volver a licuar con un poco de leche de coco para extrae la mayor cantidad posible de leche de coco. Llevar una cantidad fe la leche de coco a un caldero para dejar que reduzca hasta que se formen como especies de chicharrones de coco, llamado en el Caribe colombiano Titoté. Cuando ya esté un poco dorado.
- 3
En este punto agregar el agua suficiente para la cocción del arroz en este caso se utiliza leche de coco que previamente se preparo. Agregar 2 libras de arroz, sal y azúcar al gusto, este arroz por lo general se come un poco dulce para contrarrestar y equilibrar la sal de otros alimentos.
- 4
Este arroz demora un poco más que el arroz blanco, una vez se seque el arroz se voltea, se baja la llama y se tapa, si deseas puedes agregar virutas de coco para decorar. Y servir con pescado y ensalada de aguacate.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Cremita de coco y avena
Como no desperdició nada tenia unas masitas de coco muy tierno y quise probar como quedaba una avena con coco suave y quedo divina.
-
-
Arroz con maíz con coco
Una deliciosa receta de arroz, ideal para acompañar con carnes y pescados. Este plato es muy consumido en mí país y en mi casa también😁.
-
-
Crema de Gandules con coco 🥥
Aquí está acompañado de arroz blanco y pechuga de pollo Ahumada con escabeche🍅🍖 y una rica canasta de plátano maduro con vegetales
-
Fajitas de res guisada 🥩 con moro de habichuelas con coco🥥
Acompañada de Moro de habichuelas rojas con coco. -
-
-
-
Locrio de saldinas con coco
En nuestro país es muy común las comidas con coco con una gran variedad de acompañantes😁
-
-
-
-
Galletas de coco
Aromáticas, crujientes y deliciosas. Estas galletas de coco caseras te conquistarán en cuando las pruebes.
-
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también. -
Moro de guandules con coco
#RecetaDeFinDeMesEste es uno de mis platos favoritos me encanta el sabor de los guandules y el arroz con el coco, me la enseño hacer mi mejor amiga Mabel hace más de 15 años. Es un plato muy conocido en mi país .
-
Jugo de Chinola con Leche de Coco
Es una bebida que mezcla dos frutas con sabores inigualables. Sirve para innovar en jugos y cócteles. -
-
-
Arepa de maíz Dominicana
La arepa de maíz Dominicana, es también conocida como pastel dominicano de maíz. Es muy popular en las casas dominicanas y es ideal para desayunar o merendar. Acompañada de café, leche o chocolate caliente. La forma tradicional de preparar es un anafe de carbón, pero esta vez la prepare en mi horno.
-
-
-
Budín de coco con cubierta de crumble
#10semanas Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar un Budín de Coco en minutos y disfrutarlo en una merienda o desayuno. Encontré esta receta en una página llamada cukit, la verdad es delicioso y decidí compartir. -
-
-
-
-
Chocolate coco
Para alguien que le gustan los cócteles y no toma alcohol esta es algo ideal, elegante y dulce
Más recetas
Comentarios (2)