Cerdo caramelizado chino

UNA RECETA MUY RICA Y A LA VEZ FACIL DE ELABORAR.
EN LO PERSONAL LA COMIDA ORIENTAL ES UNA DE MIS FAVORITAS.

UNA RECETA MUY RICA Y A LA VEZ FACIL DE ELABORAR.
EN LO PERSONAL LA COMIDA ORIENTAL ES UNA DE MIS FAVORITAS.

Ingredientes

30 minutos

5 raciones

30 minutos

1

PRIMERO HAY QUE LIMPIAR LA CARNE DE CERDO VIENDO QUE NO QUEDE RESTOS DE GRASA, LUEGO HAY QUE SALPIMENTAR LA CARNE Y PASAMOS LA CARNE POR LA FECULA DE MAIZ Y RESERVAMOS.
2

EN UNA CACEROLITA PONEMOS LAS 5 CDAS DE AZUCAR A FUEGO LENTO PARA EMPEZAR A FORMAR EL CARAMELO, HAY QUE ESTARLO CUIDANDO DEBE DE QUEDAR CON UN COLOR CAFE CLARO.
3

INCORPORAMOS LA CARNE Y SOFREIMOS UN POCO, DESPUES AGREGAMOS LA CEBOLLA PICADA, DEJAMOS QUE SE CUESA TANTITO Y LE INCORPORAMOS LAS CUCHARADAS DE SALSA DE PESCADO Y SOYA, DEJE REPOSAR HASTA QUE LA SALSA CUBRA BIEN TODA LA CARNE.
4

DESPUES AGREGAMOS EL AGUA Y LA CDA SOPERA DE AZUCAR, DEJAMOS COCINAR A FUEGO LENTO Y VERIFICAMOS EL SAZON. LISTO PARA SERVIR BIEN CALIENTE.