En una sartén con un poco de aceite de oliva freimos el pimiento y la cebolla a trocitos pequeños, cuando este añadimos el tomate triturado y el perejil troceado, tapamos y pochar hasta que no quede caldo.

En otra sarten con un chorro de aceite de oliva ponemos a freir el pescado pasado por harina por las dos caras, cuando este reservaremos y freiremos las gambas hasta que esten.

En la base de pizza escampamos el tomate, echamos la panga desmenuzada, añadimos la gambitas, y por ultimo el queso cortado a rodajas finas; opcional podemos poner orégano por encima; hornear hasta que este dorada.