Canelones de acelga y carne

Name: Canelones de acelga y carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: Panqueques; 2 Huevos; 5 cucharadas Harina; 300 cc Leche; Relleno; 1 atado Acelga; 1/4 de carne picada; 1 unidad Cebolla; 1/2 Morrón; Orégano; Perejil; Ajo; Nuez moscada; Sal y pimienta a gusto

Romina Waiman6 @cook_18942542

Canelones de acelga y carne

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Ingredientes

Panqueques
2Huevos
5 cucharadasHarina
300 ccLeche
Relleno
1 atadoAcelga
1/4de carne picada
1 unidadCebolla
1/2Morrón
Orégano
Perejil
Ajo
Nuez moscada
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Para los panqueques batir los huevos junto con la leche y la harina y cocinar la mezcla en una sartén caliente con un poquito de manteca
2

Para el relleno rehogar la cebolla y el morrón
3

Agregar la carne picada y los condimentos la sal y la pimienta
4

Cocinar la carne hasta que este cocinada, luego la acelga previamente hervida y procesada
5

Cocinar por unos minutos dejar enfriar y armar los canelones.
6

Llevar al horno con salsa de tomate y queso cremoso hasta gratinar