Pechugas al foie gras
Pechugas de pollo rellenas de foie gras, rebozadas con Ketchup y pan rallado y horneadas con vino. Un plato muy rico de pollo que le suele gustar a los niños
Pechugas al foie gras
Pechugas de pollo rellenas de foie gras, rebozadas con Ketchup y pan rallado y horneadas con vino. Un plato muy rico de pollo que le suele gustar a los niños
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir las pechugas al medio sin cortarlas del todo, para hacer como un bocadillo. Rellenar el interior con el foie gras y volver a cerrar uniendo bien los bordes.
- 2
Rebozadlas con el ketchup y pasarlas por el pan rallado colocar en una placa de horno.
- 3
Freír el ajo muy picado en el aceite y cuando este dorado verter sobre las pechugas y meter a horno fuerte durante 20 minutos.
- 4
A mitad de cocción añadir el vino y colocar encima de cada pechuga una bolita de mantequilla para que no se resequen y queden bien doraditas.
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