Lasaña con sobras de cocido
Con las sobras del cocido madrileña he confeccionado una lasaña exquisita
Lasaña con sobras de cocido
Con las sobras del cocido madrileña he confeccionado una lasaña exquisita
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se prepara una crema con la cebolla picada, el ajo, los pimientos y los tomates muy picados.Se pone todo a pochar con el aceite caliente durante 15 minutos junto con la albahaca y se pasa por la batidora.
- 2
Se extiende la lasaña en una fuente de horno engrasada (yo compro lasaña que no hace falta cocer) y se van poniendo capas de la pasta de tomate y la carne del cocido muy picadita y una capa de queso rallado y asi sucesivamente hasta acabar con una capa de lasaña.
- 3
Todo esto se baña con una bechamel ligera y se gratina con una buena capa de queso rallado
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