Mini pizzas en base de berenjena 🍆
Este es el resultado de tener una berenjena medio pocha y coger de todo lo que tenía en la nevera para gastar 😊
Mini pizzas en base de berenjena 🍆
Este es el resultado de tener una berenjena medio pocha y coger de todo lo que tenía en la nevera para gastar 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno. Mientras cortamos la berenjena en rodajas no muy finas.
- 2
Las salamos y ponemos en la bandeja del horno y las ponemos unos 10 min a temperatura media.
- 3
Pasados los diez minutos, las sacamos del horno y ya las preparamos como si fueran pizzas y al gusto
- 4
Yo les he puesto una base de tomate frito y orégano y las he hecho de 3 tipos diferentes: atún y cebolla, roquefort y nueces y rodaja de tomate con un boquerón en vinagre.
- 5
Por último le ponemos el queso rallado por encima y metemos en el horno durante otros 10 min.
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