Empanadas de Carne Argentinas

Name: Empanadas de Carne Argentinas
Cuisine: españolas
Ingredients: 26 tapas de empanadas; 700 gr carne picada; 3 cebollas grandes en trozos concasse; 2 pimientos rojos medianos en trozos; 1 cucharada sopera comino; 4 cucharadas pimentón rojo; 1/2 cucharada orégano; 3 huevos duros picados; aceite de oliva; 100 ml Caldo de ternera

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Ingredientes

26tapas de empanadas
700 grcarne picada
3cebollas grandes en trozos concasse
2pimientos rojos medianos en trozos
1 cucharada soperacomino
4 cucharadaspimentón rojo
1/2 cucharadaorégano
3huevos duros picados
aceite de oliva
100 mlCaldo de ternera

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Paso a paso

1

Coloco aceite de oliva en la sartén dejo dorar las cebollas picadas, luego agrego los pimientos picados.
2

Agrego al sofrito el comino, pimentón dulce y sal. Al final agrego caldo de ternera.
3

Una vez que cambia el color de la carne y se mezclan todos los ingredientes ya estaría listo el relleno
4

Pongo las tapas de empanadas y voy rellenando con la preparación y agregando el huevo duro picado
5

Llevo al horno a 180grados hasta dorar la masa.
6

Una vez doradas sacar del Horno y degustar!!!