Empanadas de matambre argentas
Empanadas de matambre argentinas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la carne del matambre en caldo de verduras con zanahorias y cubitos de verduras hasta que esté tierno.
- 2
Picar cebolla blanca, junto con la cebolla verdeo... reservando la parte verde para usarla solo en el relleno sin cocinarla.
- 3
Picar huevo duro y picar bien pequeño el ajo.
- 4
Rehogar en aceite de oliva las cebollas junto con el ajo y el morrón rojo. Dejar reposar.
- 5
Cortar el matambre en pequeños cubos y mezclar con la cebolla.
- 6
Armar las empanadas. Cocinar en horno moderado 180 grados, hasta que estén doradas. Y...a disfrutar !!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marciafiorentino le encantará ver cómo quedó.
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