BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE NIEVE CON EL AZUCAR

MEZCLAR LAS YEMAS CON EL AZÚCAR INVERTIDO O LA MIEL CON UNA ESPATULA

MEZCLAR AMABAS COSAS CON CUIDADO

ECHAR LA HARINA Y LA LEVADURA TAMIZADAS ENVOLVIENDO Y HARINA DE ALMENDRA CON LA RALLADURA DE LIMON TODO BIEN MEZCLADO CON UNA ESPATULA

LLENAMOS LAS CAPSULAS Y HORNEAMOS CON HORNO PRECALENTADO A 160º -170 º SEGUN HORNO DURANTE 10-15-MIN (SEGUN HORNO ) YO LO TENGO QUE PONER A 160ª PORQUE SI NO SE ME QUEMA TODO POR ABAJO

CUANDO ESTEN FRIAS ESPOLVOREAR CON AZÚCAR GLASS POR ENCIMA