Milanesa de berenjena y avena

Name: Milanesa de berenjena y avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n berenjenas; 2 huevos; A gusto sal; A gusto avena licuada; A gusto condimentos

Aylen Nair @cook_16845342

Milanesa de berenjena y avena

Aylen Nair @cook_16845342

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Ingredientes

c/nberenjenas
2huevos
A gustosal
A gustoavena licuada
A gustocondimentos

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Paso a paso

1

Cortar las berenjenas, colocarlas en un colador con un poco de sal para que quite lo amargo.
2

Batir los huevos, agregar la sal y condimentos a gusto.
3

Pasar las berenjenas por huevo y después por la avena. colocarlas en una pizzera con rocio vegetal. cocinar en horno medio hasta que estén tiernas. (15'aprox)
4

Las podes congelar solo tenes que cocinarlas previamente!
5

A la napo: licuar 1 tomate + 1 ajo, orégano, poner la mezcla sobre las berenjenas semi cocidas con un trozo de queso light.