Mejillones al vapor

Name: Mejillones al vapor
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg mejillones; Zumo medio limón; 4 ajos aplastados o rajados por la mitad; 1 cuchta de granos de pimienta; 1 cucharada o 2 de AOVE; 50 ml agua (opcional); 1 chorrito vino blanco (opcional)

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Mejillones al vapor

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

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Ingredientes

4 raciones

1 kgmejillones
Zumo medio limón
4ajos aplastados o rajados por la mitad
1cuchta de granos de pimienta
1 cucharadao 2 de AOVE
50 mlagua (opcional)
1 chorritovino blanco (opcional)

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Paso a paso

1

Quitar hilos y pegotes de los mejillones y enjuagar.Desechar los que estén rotos o abiertos.
2

Poner al fuego lento junto a todos los ingredientes y dejar sudar unos 15-20 min tapado.
No hace falta añadir sal.

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ohlala_maite @cook_ohlala_maite

martes, 24 de diciembre de 2019 a las 11:50 AM

España

Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!

Comentarios (2)

Mª Vicenta Costa Fons @cook_14651029

martes, 24 de diciembre de 2019 a las 03:29 PM

Buenas tardes ..corazón puedes rectificar ingredientes . Sin querer as puesto 4 años y querías poner 4 ajos mil gracias

Palabras clave

Mejillones

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