En un bol grande se pone el queso, la leche, los huevos, el azúcar y la cuajada y se pasa todo bien por la batidora.

Se pone al fuego hasta que comience a hervir.

En un recipiente para tartas pones el caramelo líquido y vacías el preparado.

Vas cogiendo los sobaos y los vas poniendo por encima.

Dejas en la nevera que cuaje un mínimo de 6 o 8 horas, mejor de un día para otro.

A disfrutarlo, buenísimo!

Cuando lo saques del frigorífico, le pasas una puntilla alrededor y le das la vuelta.