Cocinar la carne en sartén antiadherente (preferentemente fondo ancho, puede ser essen), sellar por ambos lados. En otro recipiente añadir la mostaza a la miel y el jugo de naranja, mezclar hasta integrar. Mojar con cuchara de vez en cuando por encima con ésta mezcla a los churrascos, ir añadiendo cada vez que lo requiera. Dejar a olla tapada. Cocinar al menos unos minutos lado a lado hasta que estén cocidos y dorados. Servir. Decorar con la ensalada {ver en mi recetario} o rodajas de limón.

Nota: Se puede guardar en la heladera hasta el momento de servir. Ideal para acompañar ensaladas.