Salmón Rosado a la Crema

Danila
Danila @cook_danila

Salmón Rosado a la Crema

El cooksnap de Leonardo Barbagelata cuando hizo Salmón Rosado a la Crema.
El cooksnap de gabywk cuando hizo Salmón Rosado a la Crema.
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Ingredientes

1 hora y media aprox
2 raciones
  1. 1/2 kilosalmón rosado fresco
  2. 1Cebolla
  3. 1 cebolla de verdeo
  4. 2 dientes de ajo
  5. 1 latachampiñones
  6. 1 potecrema de leche de 400 ml
  7. a gustoQueso en hebras
  8. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

1 hora y media aprox
  1. 1

    Cocinar el salmón en una fuente con manteca en la base

    Foto del paso 1 de la receta: Salmón Rosado a la Crema
  2. 2

    Rehogar la cebolla, el ajo y la parte violeta de la cebolla de verdeo en una sartén con un poco de aceite de oliva.

    Foto del paso 2 de la receta: Salmón Rosado a la Crema
  3. 3

    Agregar la parte verde de la cebolla de verdeo y los champiñones, rehogar por unos pocos minutos más y agregar la crema.

    Foto del paso 3 de la receta: Salmón Rosado a la Crema
  4. 4

    Agregar la salsa a la fuente con el salmón ya casi cocido, y cocinar por 5 minutos más.

    Foto del paso 4 de la receta: Salmón Rosado a la Crema
  5. 5

    Agregar el queso en hebras y cocinar por unos pocos minutos más hasta que quede gratinado.

    Foto del paso 5 de la receta: Salmón Rosado a la Crema
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El cooksnap de Leonardo Barbagelata cuando hizo Salmón Rosado a la Crema.
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