Una foto de Torta golosa con brownie y mousse de dulce de leche

Torta golosa con brownie y mousse de dulce de leche

RECETA QUE SAQUE DEL LIBRO SUPER FACIL PERO ARREGLADA A MI MANERA.

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Torta golosa con brownie y mousse de dulce de leche

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

BROWNIE VER RECETA DE BROWNIE SILVIA DE SILVIA DUJAN)
300 GRDULCE DE LECHE REPOSTERO
1 SOBREGELATINA SIN SABOR
100 CCOPORTO Ó LICOR Ó MOSCATO
MOUSSE DE DULCE DE LECHE ( VER RECETA EN MI RECETARIO ) O1 PAQUETE DE POLVO PARA PREPARAR MOUSSE DE DULCE DE LECHE
360 GRCREMA CHANTILLY
RULOS DE CHOCOLATE NEGRO C/N

Paso a paso

75 minutos

1

HACER LA RECETA DE BROWNIE Y COCINARLOS EN UN MOLDE DESMONTABLE DE 26 CM DE DIAMETRO, ENMANTECADO Y ENHARINADO.
2

DEJAR ENFRIAR.
3

LAVAR Y SECAR EL MOLDE EMPLEADO. FORRAR LAS PAREDES CON UNA TIRA DE ACETATO O PAPEL MANTECAY COLOCAR DENTRO LA TORTA BROWNIE. UNTAR LA SUPERFICIE CON EL DULCE DE LECHE REPOSTERO.
4

HIDRATAR LA GELATINA EN EL OPORTO Y CALENTARLA 30 SEGUNDOS EN EL MICROONDAS.
5

PREPARAR LA MOUSSE Y AGREEGARLE LA GELATINA. VOLCAR EN EL MOLDE, SOBRE LA TORTA Y LLEVAR AL FRIO POR 4 HORAS.
6

DESMOLDAR Y DCORAR CON COPETES DE CREMA CHANTILLI Y RULOS DE CHOCOLATE.

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GRINGA @gringa

lunes, 02 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

argentina

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Palabra clave

Tortas Brownie Mousse Dulce Leche

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