Galletas de avena, coco y limón
Mari Vázquez @Prof_MariVaz87
#finde #delantaldorado
Esta receta fue un invento de último momento por eso no hay fotos del proceso. Quería unas galletas rápidas, ricas y sin azúcar. Son ideales para acompañar unos mates.
Galletas de avena, coco y limón
#finde #delantaldorado
Esta receta fue un invento de último momento por eso no hay fotos del proceso. Quería unas galletas rápidas, ricas y sin azúcar. Son ideales para acompañar unos mates.
Paso a paso
- 1
Lo primero que hice fue poner en remojo los dátiles. Así mientras preparaba el resto, se iban hidratando.
- 2
En un bols, incorporé la avena, el coco, el aceite, la ralladura de limón, el huevo y los dátiles cortados bien chiquito.
- 3
Mezclé todo. La preparación queda medio pegajosa, pero aún así hice unas bolitas y las aplasté con la mano, para darle forma de galletas.
- 4
Las cociné en la paellera a fuego medio, hasta que estuvieron doradas de los dos lados. Cuando se enfriaron, las metí en una bolsita y nos fuimos al parque a disfrutar la tarde!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Vázquez le encantará ver cómo quedó.
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Comida simple y rápida. Soy mamá de dos niños pequeños y aunque me gusta mucho cocinar, a veces tengo poco tiempo.Vendo productos Essen, porque los uso en mi cocinaInstagram: @sabores.de.un.hogar
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