Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla y el pimentón en cubitos pequeños... Se sofríe con ajo. Y el ají de color.
- 2
Trozar la pechuga de pollo y sellar junto con la cebolla... Colocar agua hervida 1 litro y dejar cocer junto a los porotos verdes. Cocer durante 20 minutos.
- 3
Pelar las papas... Trozar el zapallo y el choclo... A mi me gusta el dulce... Puede ser el otro si ustedes lo quieren...
- 4
Agregar las papas... Zapallo y choclo junto al pollo... Y colocar 1 litro más de agua hervida... Dejar cocer por unos 15 minutos... Agregar cabbellitos de ángel... Apagar
- 5
Mientras pica el cilantro... Se terminara de cocer los cabbellitos de Ángel.. Servir y agregar cilantro.
- 6
Puede acompañar con ensalada que usted desee.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A francisca le encantará ver cómo quedó.
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