Tortitas con chocolate caseras

Name: Tortitas con chocolate caseras
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr azúcar impalpable; 200 gr margarina o manteca( use margarina); 2 yemas; Esencia de vainilla c/n; 300 gr harina; 1 sobre baño de chocolate con leche o blanco

GRINGA @gringa

argentina

Hoy hice estas masitas . Pues me gustan mucho unas que compro y se llaman tortitas con chocolate en el centro y son una masa seca y las invente y salieron buenisimasssssssssssss y mas economicas que comprarlas . Ojala les gusten.
La cantidad depende del tamaño que las hagas

Tortitas con chocolate caseras

Guardada

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Ingredientes

75 minutos

10 raciones

100 grazúcar impalpable
200 grmargarina o manteca( use margarina)
2yemas
Esencia de vainilla c/n
300 grharina
1 sobrebaño de chocolate con leche o blanco

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Batir el azucar con la manteca (foto 1)
2

Agregar las yemas (foto 2) y batir para integrarlas.
3

Retirar la batidora y agregar la esencia y la harina formar una masa y dejarla descansar en la heladera por lo menos 1 hora. (Foto 3).
4

Estirarla y cortar circulos del tamaño deseado y a la mitad de los mismos con un cortapastas de un diametro mas pequeño quitarles el centro (foto 4).
5

Unir el circulo liso con el que le quite el centro. (Foto 5) ponerlos en placas enmantecadas y enharinadas.
6

Cocinar en horno caliente por 10’ que no se doren mucho.
7

Enfriar y rellenar el centro con el baño de chocolate.
8

Y a deleitarse con esta delicia. Quedan como las compradas.
9

Si queres hacer la masa de chocolate reemplazar 90 grs de harina por cacao .