Lasañas de polenta

Name: Lasañas de polenta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza polenta 1 minuto; 3 tazas agua; 1 sobre saborizante de verduras; 1 cebolla picada; 1 morrón picado; 1 hoja laurel; 1 taza tomate triturado; 1 sobre saborizante de finas hierbas; 100 gr paleta cocida en fetas; 200 gr queso quartirolo o cremoso; Queso muzarella rallada c/n

GRINGA @gringa

argentina

Para cambiar la manera de preparar la polenta la hice de esta manera. Rica y fácil. La polenta la cocine en microondas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/29232-polenta-en-microondas-con-bifes-a-la-criolla) (ver mi recetario)

Lasañas de polenta

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazapolenta 1 minuto
3 tazasagua
1 sobresaborizante de verduras
1cebolla picada
1morrón picado
1 hojalaurel
1 tazatomate triturado
1 sobresaborizante de finas hierbas
100 grpaleta cocida en fetas
200 grqueso quartirolo o cremoso
Queso muzarella rallada c/n

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Primero preparar la polenta en microondas (ver mi recetario). Reservar.
2

Preparar la salsa rehogando la cebolla y morrón.
3

Agregar el laurel y el tomate triturado cocinar unos minutos.
4

Incorporar el saborizante (Foto 1). Cocinar unos minutos. Reservar.
5

Poner una capa de polenta en una fuente de horno aceitada. (Foto 2).
6

Encima poner las fetas de paleta cocida y trozos de queso quartirolo o cremoso. (Foto 3).
7

Poner otra capa de polenta.
8

Distribuir encima la salsa de tomate. (Foto 4).
9

Espolvorear con la muzarella rallada. (Foto 5).