Asado a la parrilla argentino
Mario H. Davi @cook_1099898
Asado mixto de retorno. Del retorno porque es lo primero que cociné luego de 5 meses sin cocina. Debo confesar que recibí algo de ayuda ya que mucho tiempo parado aún no puedo estar.
Asado a la parrilla argentino
Asado mixto de retorno. Del retorno porque es lo primero que cociné luego de 5 meses sin cocina. Debo confesar que recibí algo de ayuda ya que mucho tiempo parado aún no puedo estar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Llevar previamente salado con entre fina a la parrilla.
- 2
Con fuego vivo pero suave.
- 3
dejar 40 min de un lado y 20 del otro (Las costillas para abajo, en la primera cocción)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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