Tartar de ventresca
jorge martinez del barrio @cook_16542222
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Macerar los aguacates, con el zumo de lima, sal y la salsa teriyaki. Reservar
- 2
Cortamos el mango en dados y añadimos la ventresca en filetes.
- 3
Fusionamos todos los ingredientes y empatamos con molde redondo. Decoramos con el sucedáneo de caviar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorge martinez del barrio le encantará ver cómo quedó.
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