Apple crumble o crispy
Esta es una receta para las personas que disfrutan del sabor dulce con lo ácido y de las cosas crujientes.
Es ideal para una tarde lluviosa o sólo para disfrutar un delicioso postre después de una rica comida; si tiene algunas manzanas que se quedaron en el frutero y nadie se las quiere comer, seguro con la receta volarán.
No necesita muchos ingredientes y por lo mismo es ligera, así no siente que rompe la dieta tan feo jejeje. Pues bueno ahí va.
Apple crumble o crispy
Esta es una receta para las personas que disfrutan del sabor dulce con lo ácido y de las cosas crujientes.
Es ideal para una tarde lluviosa o sólo para disfrutar un delicioso postre después de una rica comida; si tiene algunas manzanas que se quedaron en el frutero y nadie se las quiere comer, seguro con la receta volarán.
No necesita muchos ingredientes y por lo mismo es ligera, así no siente que rompe la dieta tan feo jejeje. Pues bueno ahí va.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y descorazonar las manzanas y/o peras, cortarlas a la mitad y luego en cuatro o tres (el tamaño no importa mucho realmente, deben quedar como gajos más o menos delgados)
- 2
agregar el jugo de los limones para evitar que se oxiden, agregar luego, la ralladura, el azúcar, la harina, la canela, y la nuez moscada. Revolver bien con delicadeza y apartar.
- 3
**Para la cubierta**: En un procesador o licuadora, poner la harina, el azúcar, la sal, la avena y la mantequilla, batir en velocidad baja. La consistencia que se quiere obtener es grumosa NO debe quedar como una pasta sino más bien como boronas grandes.
- 4
En un refractario enmantequillado previamente, poner las manzanas y luego poner las boronas con la mano (teniendo cuidado de no aplastarlas) sobre las manzanas distribuyéndolas muy bien sobre toda la superficie.
- 5
meter al horno a unos 170 grados por 30 min aprox o hasta que el caramelito de las manzanas se espese un poco.
- 6
Sacar del hormo y dejar enfriar un poco. Servir tibio o a temperatura ambiente, si se sirve tibio se puede acompañar con una bola de helado de vainilla.
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