Ensalada de berenjenas en escabeche (2) rúcula, hongos y tomate

#Carnaval - #delantaldorado - Abri la heladera, vi el frasco de berenjenas, tomate, rúcula, un par de hongos y dije ¡¡¡ manos a la obra!!!
Ensalada de berenjenas en escabeche (2) rúcula, hongos y tomate
#Carnaval - #delantaldorado - Abri la heladera, vi el frasco de berenjenas, tomate, rúcula, un par de hongos y dije ¡¡¡ manos a la obra!!!
Paso a paso
- 1
Cortar unas rodajas de berenjenas en escabeche
- 2
Lavar, secar, quitar raíz y tronquitos a la rúcula, trozar
- 3
Lavar, cortar el tomate
- 4
Filetear los champiñones frescos
- 5
Poner todo dentro de un bol, integrar todos los ingredientes
- 6
Salpimentar, volcar un hilito de aceite de oliva, un chorrito de aceto y si les gusta unas gotas de jugo de limón, servir, disfrutar de esta colorida, refrescante y sabrosa ensalada
- 7
Buscar en mis recetas Berenjenas en escabeche en microondas en 10 minutos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Milhoja de berenjenas
Soy amante de la berenjenas, este es un platillo delicioso y sencillo de preparar y económico. Luz Cocina a Mi estilo -
Rollitos de berenjena en salsa de tomate
Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella.Marinova
-
Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco
Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋Lishardy Reyes Aquino
-
Pechugas en salsa de hongos
Una menera diferente de preparar el pollo. Aquí les dejo una deliciosa receta pechugas en salsa de hongos. chef pizmar -
Envoltinis de berenjenas
Excelente para compartir con amigos que le gusten las berenjenas! Ismael José -
Berenjenas con huevo
Me encantan las berenjenas es una de las comidas que más me hace comer, espero que les guste.. La guerrera de cristo Eloisa -
Pastelón de berenjenas
Me encanta las berenjenas y quiero compartir con ustedes este que hice. Luz Cocina a Mi estilo -
Tallarines de Zuchinni con Langostinos
Que decir... también amo la pasta 🍝 Pero estamos a dieta 👎 entonces porqué no reemplazar la harina por pasta de zuchinni italiano. Mi versión light de una pasta con langostinos 🦐 .... A comer sin remordimientos! 😍😍😍 El sabor fue inigualable, lo comí con un poco de limón y quedó genial. De todas las recetas que he subido, está me ha enamorado.#CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Tortiglioni Spich
Rica pasta que combina hongos portobello, salchichas italianas picante, vodka, en salsa de tomate y crema de leche.Scarlettep
-
-
-
Berenjenas a la parmesana
Un clásico de la cocina italiana, con sabor mediterráneo y fácil de preparar. Luz Cocina a Mi estilo -
Ensalada tabulé
Esta ensalada es oriunda de Siria y el Líbano, que es empleada a veces como acompañante del conjunto de aperitivos típicos de la zona es un plato frío consumido en los meses calurosos de verano en todo el mundo árabe. Catering Gourmet Ramirez -
Berenjena rellena -baja en carbohidratos
Opción dietética aprovechando la versatilidad de la berenjena. Sin grasas, sin gluten. Receta inspirada en las berenjenas rellenas preparadas por Chef Diosa.#CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Pizza de jamón -sin gluten, baja en carbohidratos
Si, amo la pizza 🍕 pero estoy a dieta 😒Solución: pizza con harina de coliflor, salsa de tomate hecha en casa 🏠 y jamón de pavo sin grasas. 😎 Entonces podemos comer sin miedo a perder la cetosis. 😍😍😍 #CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Pastelón de pollo y zuchinni -keto
Ante la adversidad florece la creatividad... Que decirles amigos, sigo a dieta; por lo que es crucial cocinar platillos que sean ricos, bajos en carbohidratos y sobre todo variados (a pesar de la cantidad limitada de ingredientes que puedo usar). Hoy preparé un pastelón de zuchinni italiano con pollo hervido con especias y una salsa de tomate casera con mucha dedicación y amor para comer sin remordimientos.Mxrdoz
-
Berenjenas rellenas de pollo
Me gusta mucho la berenjena y está es una manera diferente y deliciosa de comerlas. Luz Cocina a Mi estilo -
Rollos berenjenas mozzarella con pechuga de pollo
Una opción "light" y deliciosa para los amantes de las berenjenas. La pechuga de Pollo puede ser sustituida por Pavo. Liliana Erickson -
Arroz integral con champiñones y zucchini
El arroz integral es rico en fibra y mejora la función intestinal. La fibra de este contribuye a que el cuerpo lo asimile más lentamente que el arroz blanco. Contiene más proteína y da mayor saciedad por lo que es ideal en caso de dietas de adelgazamiento o un estilo de vida más saludable. Lo puedes preparar de muchas formas he aquí una de ellas. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Espaguettis en salsa de aceitunas
Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel. Marivell Contreras -
Batido de banana 🍌 y mango 🥭
Este batido es muy refrescante, saludable, delicioso y está listo en solo minutos. Esta es una buena opción para un desayuno rápido si deseas empezar tu día con una dosis de energía, ya que el guineo es rico en potasio y el mango nos ayuda a tener una mejor digestión. Ingrid Sánchez -
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra Zobeida Urdaneta -
Croquetas de berenjenas y zanahorias
Me gusta preparar estas ricas y deliciosas croquetas vegetarianas cuando quiero comer sin carne. Son fáciles y rápidas de preparar. Además de ser muy saludables y nutritivas. Ideales para acompañar el almuerzo o la cena. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
-
Ensalada de berenjena 🍆
Un acompañante de tus comidas o cenas.https://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NADivierte cocinando con Felicia Felicia Noel -
Ensalada Verde Con Flor de Tomate
Esta es una manera diferente de servir la ensalada verde Lesaury Caba Fernandez -
Sándwich de atún en pan de avena hecho en el microondas
Esta es una receta sencilla y muy rica que podemos hacer en poco tiempo! Laura Burgos -
Ensalada caprese estilo Nissim
Esta receta es la versión de mi hija de esta ensalada ya que no se antojaba en rodajas el queso y el tomate Carla Carrion -
Pasta con Berenjenas y tomates al grill
No quería comer carne y tampoco quería la clásica salsa... Así que lo puse al grill para tener ese sabor fuerte de los vegetales y a la vez el sabor casi natural de la pasta... Marivell Contreras
Más recetas
Comentarios