Tilapia al curry

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Receta de pescado al curry del Ecuador. Muy rica

Tilapia al curry

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Receta de pescado al curry del Ecuador. Muy rica

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Ingredientes

15 minutos

5 raciones

1 librafiletes de tilapia
3 cdsaceite vegetal
2 cdscoco rallado
1 cdacurry
2 cdsmaní
2 dientesajo picado finamente
1/4 de cdtapimienta cayena
1/2 tazaleche de coco
1cebolla cortada en rodajas
1tomate picado en cubos
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En una sartén calentamos el aceite y doramos la cebolla y el ajo por unos minutos
2

Incorporamos la sartén el curry y la pimenta cayena
3

Agregamos la leche de coco y dejamos reducir 3 minutos, finalmente añadimos los filetes de tilapia salpimentados y dejamos cocer por 10 minutos
4

Servimos en la parte superior de cada filete coco rallado, maní y cubitos de tomate.

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mary3737 @orejas123

lunes, 09 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

Comentarios (3)

Loreto Ovalle @cook_4914620

viernes, 13 de mayo de 2016 a las 10:06 PM

Hola gracias por la receta.
Como la acompañas?

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