Torta de puré de papas y nueces
Torta horneada de puré de papas y nueces, al retirar del horno se espolvrea con azúcar impalpable, muy rica.
Torta de puré de papas y nueces
Torta horneada de puré de papas y nueces, al retirar del horno se espolvrea con azúcar impalpable, muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasar por la procesadora los copos de papa y reducir su tamaño. Batir las yemas con el azúcar durante 5 minutos con la batidora. Mezclar los copos de puré, las nueces y la harina.
- 2
Unir al batido de yemas alternando con las claras a nieve con cuchara de madera y movimientos envolventes.
- 3
Verter en un molde de 24 cm de diámetro, enmantecado y enharinado, y hornear a temperatura moderada de 50 a 60 minutos, hasta que la masa esté cocida y ligeramente dorada.
- 4
Apagar el horno, esperar 5 minutos y retirar.Dejar entibiar 10 minutos y desmoldar la torta. Una vez fría espolvorear con el azúcar impalpable.
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