Pan dulce navideño sin gluten apto celíacos
La receta de pan dulce para celíacos es una confitura riquísima, casi no tiene diferencia con el clásico, ésta sin gluten pensado para toda la familia.
Pan dulce navideño sin gluten apto celíacos
La receta de pan dulce para celíacos es una confitura riquísima, casi no tiene diferencia con el clásico, ésta sin gluten pensado para toda la familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar a punto crema. Agregar los huevos y la levadura disuelta en 50 cc de leche tibia.
- 2
Incorporar el cognac, la esencia de vainilla, el agua de azahar, la miel y la ralladura de limón.
- 3
Batir mientras se añaden el almidón de maíz y la harina de arroz, alternando con la leche restante. Colocar en un molde de papel para pan dulce. Dejar leudar en lugar tibio alrededor de 30 minutos.
- 4
Agregar pasas, nueces, almendras y fruta abrillantada.
- 5
Hornear durante 10 minutos a 200º C. y luego continuar a temperatura moderada170° C a 180°C de 30 a 40 minutos, hasta que resulte dorado por fuera y cocido por dentro (probar con un palillo).
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